Протеини

Keldahl

Dumas

Глутен (ДМГ)

Глутено-миещи системи

Масленост

Soxhlet

Влакнини

Fibre bag

Скорбяла

Поляриметър

Пепелно съдържание

Муфелна пещ

Седиментационно число

Вибростенд Zeleny

   Специализирана мелница

Водопоемност

Фаринограф

Енергийни характеристики на брашно

Екстензограф